Големия пожар
Тази легенда е една от най-простите, но според нас е и една от най-правдоподобните. В Етиопските гори около град Каффа много често ставали пожари. По време да един от големите пожари се запалила и местност, на която растели диви кафеени дръвчета. От силния огън плодовете и листата се изсушили. Прекрасния аромат на печено кафе достигнал до близкото село и хората поискали да разберат какво мирише толкова приятно. Те навлезли навътре в гората и видели овъглилите се дръвчета. Така и се появило кафето. Въпреки многобройната литература писана за кафето до ден днешен не се знае със сигурност кой и кога е открил кафето. Все пак в легендите истината и измислицата се преплитат по един наистина приказен начин.